კვება
„და მან იცოდა, რომ საკვები იყო ბრაჰმანი. საკვებით იბადება ყველა სულიერი არსება. საკვებით ცოცხლობენ და კვლავ საკვებად გარდაიქმნებიან“ - უპანიშადა 3.2 ყველაფერი, რასაც მივირთმევთ, ჩვენი სულის საკვებია. იოგებს სჯერათ, რომ საკვები ქმნის პრანას (სასიცოცხლო ძალას), რომელიც ასაზრდოვებს ორგანიზმს და მოაქვს სიმხნევე და ჯანმრთელობა. სწორედ ამიტომ ის არჩევანი, რომელსაც საკვებთან დაკავშირებით ვაკეთებთ, აისახება ჩვენი ცნობიერების განვითარების დონეზე. იოგას ცხოვრების წესი მოუწოდებს ვეგეტერიანული დიეტისკენ, რომელიც ხელს უწყობს სატტვას განვითარებას. სატტვა წარმოადგენს სიყვარულის, ცნობიერების, კავშირებისა და მშვიდობის განვითარების დონეს ცოცხალ არსებებში. იოგებს სჯერათ, რომ საკვები გვაკავშირებს ჩვენს ირგვლივ არსებულ სამყაროსთან, თუ ვიკვებებით სიყვარულის, კავშირისა და სიმშვიდის გრძნობის გარეშე, ჩვენი ცხოვრების სხვა ასპექტებიც ვერ განვითარდება სათნადოდ. სატტვას იდეა გამომდინარეობს აჰიმსას (ზიანის არ მიყენების) პრინციპიდან . სატტვური დიეტა გამორიცხავს ისეთ საკვებს, რომელიც ცხოველთათვის სიკვდილისა და ზიანის მიყენების შედეგად იქმნება. ამგვარი დიეტა ორიენტირებულია საკვებზე, რომელიც ჰარმონიული, ბუნებრივი მეთოდებით იზრდება და მწიფდება ბუნებაში. გარდა ამისა, საკვები სიყვარულითა და პოზიტური დამოკიდებულებით უნდა მომზადდეს. თუ მივსდევთ იოგას დიეტას, ვითარდება პრანა და ცნობიერების მაღალი დონე. გთავაზობთ რეკომენდაციებს საკვებთან დაკავშირებით, რომელიც განკუთვნილია ნებისმიერ დონეზე მყოფი იოგას პრაქტიკოსისთვის, ასევე იმ ადამიანებისთვის ვინც სწორ, ჯანმრთელ და სულიერ გზას მისდევს. საკვები, რომელიც იოგას დიეტის დროს უნდა მივირთვათ: ხილი, განსაკუთრებით ბუნებრივი სიტკბოს მქონე. ყველანაირი ბოსტნეული, გარდა ნივრის და ხახვისა. მარცვლეული, განსაკუთრებით შვრია, ხორბალი და ბრინჯი. ლობიო, ტოფუ, ოსპი, წითელი ლობიო. მცენარეული ზეთები, მაგ: სეზამის, მზესუმზირისა და ზეითუნის. თხილი, მაგრამ არა დამარილებული ან ზედმეტად მოხალული. შაქარი: ნატურალური ნედლეულისგან დამზადებული, მაგ: ნეკერჩხლის, ასევე ყავისფერი შაქარი. მცენარეული ჩაი, ლიმნის ან ცაცხვის ნაყენი. ტკბილი სანებლები, მაგ: დარიჩინი, კარდამონი, პიტნა, ბაზილიკი, რეჰანი, ჯანჯაფილი, კოჭა, კვლიავი, ცერეცო. აუცილებელია საკვების სიყვარულის გრძნობით მომზადება და მადლიერებით მიღება. საკვები, რომელიც არ უნდა მივიღოთ ან შევამციროთ რაციონში: ხორცეული და თევზეული ყველანაირი სახის, მათ შორის კვერცხი. მზა, არჯანსაღი საკვები, ხელოვნური დამატკბობლები, სოდა. ცხოველური ცხიმი, მარგარინი. შემწვარი საკვები. კონსერვირებული საკვები, გარდა ბუნებრივად დაკონსერვებული პომიდვრისა და ხილისა. თეთრი ფქვილი და შაქარი. ნიორი, ხახვი, ცხარე საკვები. ძველი ან ზედმეტად მოხარშული საკვები. მიკროტალღურად მომზადებული საკვები. ალკოჰოლი, თამბაქო, სტიმულატორები. გენეტიკურად მოდიციფიცრებული საკვები. სიჩქარეში ან უსიამოვნო გარემოში კვება. იოგას კვების მეთოდის გაზიარება აუმჯობესებს სხეულს, გონებას, სულს. მაქსიმალური შედეგისთვის საკვებთან დაკავშირებული რეკომენდაციები შეუთავსეთ ასანებს (ფიზიკურ პრქტიკას), პრანაიამას (სუნქთვით ვარჯიშებს) და მედიტაციას. ნათია კუპრავა წყარო: www.mindbodygreen.com

© 2016 იოგას ფედერაცია